duminică, 12 mai 2013

Paine fara drojdie

Paine fara drojdie
Am gasit o reteta de paine foarte usor de facut si foarte gustoasa. Nu contine drojdie si nu trebuie lasata la dospit sau framantata.
 Este ideala pentru copii dar si pentru restul familiei.
 O puteti face fara sare pentru copii mici care sunt la diversificare si care nu consuma inca sare.
Reteta se poate face si cu faina neagra.




Ingrediente necesare pentru a prepara PAINE FARA DROJDIE:

  • 250 grame iaurt
  • 1 ou
  • 280 grame faina
  • un praf de copt
  • o lingurita de sare
  • jumatare de limgurita de zahar
  • seminte(optional)
Mod de preparare:
Se amesteca ingredientele cu un tel si se toarna compozitia lipicioasa intr-o tava pentru chec imbracata in hartie de copt sau intr-o tava de silicon.Se presara deasupra semintele.
Se pune la cuptor la 175 grade (foc mediu) timp de 35 -40 min. (o verificati cu un cutit . Bagati cutitul in paine,daca ramane curat atunci cand il scoateti inseamna ca e facuta).
Paine de casa fara grojdie
Scoateti painea fara grojdie din cuptor si puneti peste ea un tifon udat si stors si acoperiti cu prosop de bucatarie sau prosoape de hartie;aceasta operatiune va face coaja mai moale. Se lasa la racit si apoi se taie ca sa nu se sfarame asa cum am patit eu pentru ca sotul nu a mai avut rabdare ;))
Este foarte buna ,foarte pufoasa si usor de facut . Pofta buna piticilor!