Pentru blat:
- 4 oua
- 300 grame zahar pudra
- 12 linguri de Coca Cola
- 1 praf de copt
- 200 grame faina
- o lingurita de cacao
- o budinca de vanilie
- 300 grame lapte
- 200 grame unt
- 200 grame zahar pudra
- 100 grame nuca de cocos
- Finetti
Blatul:
Se freaca cele 4 galbenusuri cu 200 grame zahar pudra si se adauga pe rand cele 12 linguri de Coca Cola. Separat se bat spuma cele 4 albusuri cu 100 grame zahar pudra , se amesteca un praf de copt cu faina si o lingurita de cacao. Se amesteca toate compozitiile iar aluatul rezultat se toarna intr-o tava tapetata si se pune la cuptor la foc mediu / 180 grade cam 15 minute(verificati daca este gata cu o scobitoare). Cand e racit se taie in doua.
Crema:
Se ferte budinca de vanilie in 300 grame lapte . Separat se freaca untul cu zaharul si nuca de cocos. Cand budinca s-a racit amestecati cu untul frecat cu zahar si nuca de cocos si se umple blatul. Peste prajitura umpluta se intinde finetti topit.