sâmbătă, 1 iunie 2013

Cartofi noi cu branza si marar

Aceasta reteta de cartofi cu branza si marar imi aduce aminte de copilarie.Mama ne pregatea destul de des cartofii noi in acest fel iar eu eram foarte incantata de ei... Asa ca si eu gatesc aceasta reteta destul de des atunci cand apar cartofii noi. Este o reteta simpla,usor de realizat si gustoasa.

Ingrediente necesare:

  • 3-4 cartofi noi mari (daca sunt mici mai multi)
  • 2 linguri de branza de burduf
  • o legatura de marar
  • sare
Cum prepari carofii cu marar si branza:
Puneti cartofii la fiert cu foarte putina sare. Intre timp intr-un vas amestecati branza de burduf si mararul. Dupa ce cartofii sunt fierti ii taiati cuburi (daca sunt mici nu trebuie taiati) si ii adaugati peste amestecul de branza zi marar. Se amesteca bine pana se topeste branza si se servesc fierbinti!
cartofi cu branza si marar