marți, 11 iunie 2013

Musaca de cartofi cu carne tocata

Gatesc aceasta reteta destul de des deoarece este usor de facut , rapida si gustoasa.
Pentru a prepara aceasta reteta simpla aveti nevoie de :
mancare de cartofi si carne tocata

  • aproximativ 1 kg de cartofi
  • 400 g carne tocata
  • o ceapa mare
  • 4 catei de usturoi
  • un morcov mare
  • 3 - 4 linguri de rosii pasate
  • verdeata
  • ulei 
  • apa
  • piper
  • sare
  • o lingura de sos de soia (optional)
Mod de preparare:
Se calesc legumele (inafara de cartofi) taiate marunt in ulei. Cand ceapa devine sticloasa se adauga carnea tocata,sosul de soia si rosiile pasate. Se lasa pe foc aprox 5 minute dupa care se adauga cartofii si apa la nivelul lor. Lasati sa fiarba la foc mic pana scade apa si cartofii sunt fierti. Adaugati verdeata tocata marunt si asezonati cu sare si piper.