luni, 8 iulie 2013

Compot de visine

Deoarece ne plac foarte mult fructele de sezon,zilele astea m-am apucat de facut compoturi ca sa ne putem bucura de ele si mai tarziu . Sa faci compoturi este mult mai usor de cat pare si nu-ti ocupa prea mult timp iar copii vor fi cu adevarat incantati cand o sa manance visine,caise sau cirese iarna:
Pentru a face compot de visine aveti nevoie de:

  • visine (eu am facut dintr-un kg)
  • zahar (cate 4 linguri rase pentru fiecare borcan de 800 )
  • apa
Prima data curatam si spalam bine visinele,apoi le punem in borcane  ; punem visine pana la jumatatea borcanului.
compot de visine

Dupa aceea adaugam cate 4 linguri de zahar rase peste visine :
compot de visine

Punem apa  pana la gatul borcanului:
compot de visine

Capsam borcanul si-l agitam usor ca sa se  topeasca zaharul . 
Punem borcanele cu compot intr-o oala cu apa si lasam 15 minute dupa ce incepe apa sa fiarba. Foarte important este ca apa sa treaca de filetul borcanului . Dupa ce au trecut cele 15 minute lasati borcanele sa se raceasca,le scoateti dupa ce apa din oala s-a racit .