duminică, 27 octombrie 2013

Pajitua dobos

                                             
Foi: 500 gr faina,
100 gr nuci macinate,
 2 lg miere de albine
3 oua intregi
,2 lg smantana,
250 gr zahar,
1 lingurita ammoniac.
 Se framanta seara si se coace a doua zi. Se fac 6 foi.
Crema: 5 oua frecate pe abur cu 15 linguri de zahar.
Dupa racie se amesteca cu 200 grame de unt frecat,cacao de gust. Deasupra se intinde glazura.